河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

水溶性蛋白

玉米等農(nóng)作物中提取的一種水溶液性蛋白，是蛋白質(zhì)的精華，是超氧化物歧化酶。具有作用，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程，是護(hù)膚、美容化妝品和中必不可少的重要原料玉米加工機(jī)械，市場需求量大，貨源緊缺，價格逐年上升超氧化物歧化酶在國際上更是供不應(yīng)求。

發(fā)展方向

玉米是世界上重要的食糧之一，玉米的營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等，缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的 發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個新的事物小米加工設(shè)備，增加玉米的價值。

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食大米加工設(shè)備。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營養(yǎng)價值高，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養(yǎng)價值和食品消化率。

甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。

玉米深加工認(rèn)為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量 白胺酸和麩胱甘肽，能對人體產(chǎn)生的副作用，還能控制生長。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長，使其失去毒性，將其排出體外。

儀表是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)等等。如果出現(xiàn)異常，應(yīng)及時停止運(yùn)行并排除原因、進(jìn)行解決。

測試玉米加工設(shè)備的發(fā)動機(jī)，過程中要注意觀察其機(jī)油壓力表和機(jī)油的溫度表，以及水溫表是否在規(guī)定值范圍內(nèi)表現(xiàn)穩(wěn)定。試運(yùn)轉(zhuǎn)時間一般為小時，按低速、中速、高速的順序，依次控制在15分鐘，10分鐘和5分鐘。

測試一輪之后，要檢查玉米加工設(shè)備的各部件情況，包括檢查是否有松動的緊固件，

玉米加工設(shè)備操作非常方便，使用靈活。小型加工設(shè)備機(jī)腔內(nèi)與物料接觸部分均不上黃油與潤滑劑，確保了加工設(shè)備所磨物料的衛(wèi)生、清潔。玉米加工設(shè)備運(yùn)行過程中聲音相當(dāng)小，機(jī)械設(shè)備裝配后都經(jīng)過工程人員的試機(jī)和嚴(yán)格把關(guān)，保證了加工設(shè)備嚴(yán)格達(dá)到設(shè)計要求，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時噪音小不會影響周圍環(huán)境，使每個客戶用得放心，而且加工的產(chǎn)品達(dá)到細(xì)膩、衛(wèi)生的基本要求。