河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

中國玉米加工業(yè)雖然起步較晚，從20世紀(jì)80年代幾十萬噸消費(fèi)量到90年代以每年10百分之的速度快速增長，如今開發(fā)了上百個(gè)產(chǎn)品，2005年工業(yè)消費(fèi)達(dá)1100萬噸，所占玉米總消費(fèi)比例亦從百分之0.5增長到了百分之13.4。雖然玉米深加工產(chǎn)品眾多小米加工設(shè)備，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關(guān)領(lǐng)域。

淀粉加工業(yè)

隨著中國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對(duì)淀粉的需求正在增長，而淀粉加工業(yè)中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業(yè)高層人士估計(jì)未來五年內(nèi)，中國玉米淀粉產(chǎn)量料平均年增百分之5-10，因食品添加劑需求增加。

長期食用不僅供給人體熱量，也是人體營養(yǎng)所需。玉米油中含有的谷固醇，具有控制膽固醇增加小米加工設(shè)備，減輕，，促進(jìn)人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高，玉米油的市場需求將會(huì)越來越大。

玉米粕是玉米油生產(chǎn)的副產(chǎn)品，是一種以蛋白質(zhì)為主要成分的營養(yǎng)物質(zhì)，符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念，國不應(yīng)求大米加工設(shè)備，市場潛力大，經(jīng)濟(jì)效益高，前景廣。

玉米糖化、發(fā)酵精餾后的廢渣經(jīng)脫水干燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可制成DDGS蛋白飼料。

加工意義

古今中外，無論是貴為帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃些玉米類食品的不乏其人，為此，先輩開發(fā)了許多種玉米的吃法，為我們留下了寶貴的飲食遺產(chǎn)。營養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)，在人類所有的主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是高的。

玉米所含維生素是稻米、小麥的5-10倍。玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等。

在進(jìn)行生產(chǎn)加工玉米時(shí)，雜質(zhì)未清除干凈，尤其是硬質(zhì)雜質(zhì)，不僅會(huì)降低產(chǎn)量，而且還會(huì)影響到玉米糝的質(zhì)量，還會(huì)會(huì)加重玉米深加工設(shè)備的磨損，降低其使用壽命，加重廠家的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此，玉米加工廠家不僅要認(rèn)識(shí)到硬質(zhì)雜質(zhì)的危害，還要采取一定的措施來避免。

加工廠家通過玉米深加工設(shè)備可以生成玉米糝、玉米面等健康的食物又有高的營養(yǎng)，

現(xiàn)在市場上小型玉米加工設(shè)備有很好的市場發(fā)展優(yōu)勢(shì)，廠家通過提升機(jī)械設(shè)備的制造技術(shù)，不斷提高玉米機(jī)械設(shè)備的加工性能，擴(kuò)大了機(jī)械設(shè)備的市場影響力，這也是玉米加工設(shè)備長期發(fā)展的主要因素。

不僅要注重設(shè)備的表面設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)，更要提升設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量、產(chǎn)品性能和技術(shù)指標(biāo)。加工技術(shù)也要從簡單的物理加工向生物、化工技術(shù)加工轉(zhuǎn)變，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。